Cara Membuat Brownies yang Menggugah Selera dengan Bahan Sederhana
Hello Sobat Beritaberdasi! Siapa yang tidak suka kue brownies? Brownies adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Rasanya yang manis, lezat, dan teksturnya yang kenyal membuat brownies menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Nah, dalam artikel ini, saya akan berbagi cara membuat kue brownies yang lezat dan tentunya sangat mudah untuk kamu coba di rumah. Jadi, simak terus ya!
Pertama-tama, untuk membuat brownies yang enak, kamu tentu memerlukan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di toko terdekat. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk membuat brownies antara lain:
1. 200 gram dark chocolate2. 150 gram mentega3. 200 gram gula pasir4. 100 gram tepung terigu5. 3 butir telur6. 1 sendok teh vanilla extract7. 1/2 sendok teh garam
Bahan-bahan di atas adalah bahan dasar untuk membuat brownies yang sederhana. Namun, kamu juga bisa menambahkan bahan tambahan sesuai dengan selera, seperti kacang, cokelat putih, atau buah kering. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah di bawah ini:
1. Pertama-tama, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi dengan ukuran 20×20 cm dan olesi dengan mentega atau alasi dengan kertas baking.2. Pecahkan dark chocolate menjadi potongan-potongan kecil dan tim dalam panci dengan api kecil. Tambahkan mentega dan aduk hingga meleleh. Jika sudah meleleh, angkat dari api dan biarkan dingin sebentar.3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan warnanya menjadi lebih pucat. Tambahkan vanila extract dan garam, aduk rata.4. Tuang adonan cokelat yang telah dingin ke dalam kocokan telur dan gula. Aduk hingga tercampur rata.5. Tambahkan tepung terigu dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.6. Jika kamu ingin menambahkan bahan tambahan seperti kacang atau buah kering, campurkan ke dalam adonan tepat sebelum adonan akan dituangkan ke dalam loyang.7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan permukaannya dengan sendok atau spatula.8. Panggang brownies dalam oven selama 20-25 menit atau hingga bagian atasnya tampak kering dan permukaan brownies berkulit. Jangan terlalu lama memanggangnya agar bagian dalamnya tetap lembut.9. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
Nah, brownies yang lezat dan mudah dibuat sudah siap untuk kamu nikmati. Kamu bisa menyajikannya sebagai camilan di sore hari atau hidangan penutup setelah makan malam. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal akan membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan. Jangan lupa untuk menyimpan brownies dalam wadah kedap udara agar tetap segar lebih lama.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah belajar cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di toko terdekat, kamu bisa membuat brownies sendiri di rumah. Ikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan dengan baik, dan kamu akan mendapatkan brownies yang lezat dengan tekstur yang kenyal. Selamat mencoba dan semoga berhasil!